Termékbemutató

A TERMÉK
 
Neve:                                      „Kunsági csirke”
Genetikai alap:                      SASSO   Sabres, Gascogne régió, Franciaország
Nevelő és forgalmazó:         PSG Kft. Budapest
Tartási mód:                          Szabadtartású, lassú növekedésű – 84. napon vágott - , a francia Label Rouge minősítési rendszer előírásai szerint tartott, takarmányozott és vágott csirke.
Forgalomba hozatal:            +1 - +4 celsius fokok között hűtött friss árúként szállított termék, amely a vágás napjától számított  14  napig friss árúként fogyasztható.
 
    Termékünk kiválasztása, tenyésztése, nevelése és forgalmazása során a kompromisszum nélküli minőség megteremtése a cél. A SASSO cég által kimondottan szabadtartásra és lassú növekedésre kitenyésztett fajták alkalmazása már eleve biztosítja a legmagasabb minőség elérésének lehetőségét, ezért jelenleg Franciaországból hozzuk be a tojásokat, abból keltetjük és neveljük falkáinkat.
     A kiváló genetikai alaphoz társul a világon mindenhol elismert Label Rouge minősítési rendszer ( Arreté du 31 juil. 2017 ) szigorú előírásainak szigorú betartásával folytatott állattartás és vágás, ami jelenti az állatoknak minden környezetvédelmi és állatjóléti követelmény betartásával szabadban végzett tartását, takarmányozását és vágását. Az állatokat a kiskunsági homokhátság homokos talajú, erdővel és bokros ligetekkel tarkított, minden szennyező forrástól távoli területein neveljük.
     Takarmányként kizárólagosan, 100%-ban növényi eredetű takarmányt használunk, a csirkék a természetes környezetben teljesen szabadon mozognak, kapirgálnak természetes igényeik szerint.
     Ezek a körülmények, a teljes stressz mentes környezet mind alapvető feltétele a minőségi húsárú létrejöttének. Itt kell még megemlíteni a vágóhídi vágásra előírt speciális követelményeket, melyek többek között biztosítják azt, hogy a csirke fagyasztás nélkül, a teljes gasztronómiai értékét megőrizve, kizárólag hűtve ( +1-+4)  14 napig friss árúként fogyasztható.

ÁSZF   Adatvédelmi nyilatkozat

Kunsági csirke®
Készítette: COM Informatikai Kft